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    山西交城县特色农业发展掠影

    山西交城县特色农业发展掠影
    2021-09-23 10:14:10 来源:中国新闻网

    金风玉露秋色美,平畴沃野满目新。时下,走进交城山,吊袋木耳富了山村百姓、庞泉华酒逆袭酒界新宠、乡村旅游迎来八方来客,交城特色农业在这片充满绿色和希望的生机大地上正蓬勃发展、阔步前行。

    田谷仓 摄

    2021年是“十四五”规划的开局之年,也是全面实施乡村振兴的启动之年,“三农”发展迎来重大战略机遇。山西交城县以全面推进乡村振兴为总抓手,着力打造新型“两特两优三集群”农业产业格局,不断培育壮大乡村经济,率先在现代农业、绿色农业、特色农业上实现重大突破,努力实现农业农村高质量发展。

    田谷仓 摄

    强品牌——巩固两大特色产业

    发展休闲农业和乡村旅游特色产业。结合国家级全域旅游示范县创建工作,交城县在卦山、玄中寺、庞泉沟等沿线村庄高标准打造一批休闲农业和乡村旅游示范村(点)和农家乐,逐渐形成了“一圈一带”休闲农业和乡村旅游发展新格局;依托平川设施农业基地,发展反季节蔬果和四季采摘,并向农家乐、特色民宿等进行产业链条延伸,打造花卉、园林工程、温泉旅游度假、特色种植采摘等城郊型休闲农业,形成一、二、三产业交叉融合协同发展的特色产业体系。

    发展红枣地理品牌特色产业。素有“枣后”美誉的交城骏枣,是我国“四大名枣”之一,拥有千年栽培历史,有“八个一尺、十个一斤”之美誉。交城县依托天骄、嘉荣、碧洲农牧等龙头企业,立足“交城骏枣”原产地优势,大力发展红枣地理品牌特色产业。交城天娇红农业科技有限公司在红枣产业化开发和经营过程中,注重营销模式、技术创新和新产品研发,以新媒体营销为切入点,不断强基础、补短板,进行产业资源整合、承接天骄集团枣业相关核心业务,以品牌为中心,逐步完善产、加、销产业链,致力于红枣产业的创新发展和产业升级。公司主营业务以免洗干枣、红枣浓缩液、鲜枣、蜜饯枣、枣酒、枣醋等精深加工产品为主,其它红枣相关产品如枣苗、红枣接穗、红枣生物肥料等,已经发展成为吕梁乃至山西红枣产业的排头兵。

    田谷仓 摄

    兴产业——打造两大优势产业

    发展肉牛养殖优势产业。根据“山区母牛繁育拉架子,平川肉牛育肥上规模”的总体思路,交城县以稳量、提质、增效为主攻方向,深入基层,认真开展农技服务,促进畜牧产业提档升级,山区存栏牛达1.8万头,能繁母牛存栏达1.2万头,努力形成了管理科学、优质生态、高产高效的现代畜牧业发展新格局。同时不断加强鑫源鑫、天和黑牛等省、市级龙头企业对山区肉牛养殖的辐射带动作用,真正实现农业增效、农民增收。

    发展以白木耳为主的食用菌优势产业。交城县以当地丰富的野生菌资源为基础,发展珍稀食用菌——羊肚菌、银白木耳等特色种植业;依托食用菌研究中心解决驯化种植试验技术难题,利用试验示范基地推广珍稀食用菌试验种植,同时引导扶持能人、大户开发山区珍贵野生菌、名贵药材等开发种植,培育一批懂技术、会经营的种植能手,着力推动山区农业产业发展。以浩轩种植专业合作社为代表,在县食用菌研究中心的指导下,成功引进吊袋木耳栽培技术并取得突破,“庞泉雪耳”作为交城山特色扶贫产业被大力推广。截止目前,全县已建成吊袋木耳大棚153个,吊袋177万袋木耳菌棒,直接带动900多户贫困户3000多人实现脱贫增收。为当地设施农业发展找到了新模式,走出了一条促进农民增收的新路子。

    田谷仓 摄

    抓龙头——壮大三项产业集群

    发展生猪生产和加工产业集群。交城县全力支持各项政策的落实落地,提升标准化规模养殖水平,全年生猪存栏量5.3万头,年出栏量达6万头。大力支持中小型养殖企业发展,推动新常兴4万头生猪养殖基地建设,引导与老农民等屠宰企业形成产业联合体。

    发展农产品精深加工产业集群。2010年,山西华鑫集团立足庞泉沟国家级原始森林,挖掘卧虎沟1500多年前的酿酒文化,择址卧虎沟,在考古发现的原酒坊遗址上,引用当地独特矿物泉水虎泡泉,种植酿酒作物汾河高粱,配制出绵甜爽劲,甘美浓烈的清香型白酒,重建古法酿酒技术。交城县积极引导鼓励华鑫酒庄以订单形式打造高梁基地,带动全县种植高梁4000余亩,并以酒糟利用为联结,带动养殖基地建设,打造特色产业园雏形。以华鑫酒庄为代表,交城县围绕以红枣、核桃、小杂粮、畜产品、酿造业等农产品精深加工,推进加工业发展,带动产业基地建设。

    发展沙棘林果产业集群。主要采取“打造典型、示范引路、全面推开”的模式,创新“企业+合作社+农户+集体经济破零”的机制,扶持合作社通过承包、入股、租赁等方式扩大经营规模,依托省林业厅经济林提质增效建设项目,由合作社因地制宜采取带状疏伐、择伐疏伐、复壮更新等方式实施沙棘林改造7500亩,形成了以“天汁然”为龙头带动的沙棘产品加工产业集群。

    麦浪金波万里绵,缤纷五彩绘秋田。交城县特色农业发展正实现由传统向现代、绿色、生态的格局转变,将充分发挥太原近郊优势,全力打造省城“菜篮子、肉篮子、花篮子、粮袋子”,培育新动能、打造新业态、扶持新主体、拓宽新渠道,依托“交城山”公共品牌,为群众提供丰富的“名、优、稀、特”农产品,让农业更绿、农村更美、农民更富,让天下往来客醉心于此。

    (责任编辑:李平)
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