农产品精深加工全链条升级

本报讯农产品精深加工作为“粮头食尾”“农头工尾”，是推进农业“特”“优”发展的重要支撑，我省将聚焦龙头企业少、产业链条短、上下游环节不匹配、产业聚集度低等，优化产业结构，调整产业布局，推动全链条升级。

强龙头。持续推进市场主体倍增，深入实施龙头企业创新发展、加工转化、市场营销、品牌拓展、融合发展“五个能力”提升行动，支持企业加快技术改造、装备升级和模式创新，促进加工企业由小到大、加工层次由粗到精、加工业态由少到多、加工布局由散到聚。力争今年有5家企业进入国家级农业产业化龙头企业阵营。

补链条。统筹推动农产品精深加工与初加工、综合利用加工协调发展，与原料生产、仓储物流、市场消费等上下游产业有机衔接、深度融合。在全省布局建设12个特优农业强县，加快培育特优农业重点产业链，打造一批百亿级产业链。

兴业态。大力推进文化休闲、科普教育、工业旅游、健康养生等一二三产业融合发展，挖掘精深加工各类业态价值，向开发农业多种功能要效益。大力培育“晋菜晋味”特色预制菜产品，力争到2025年，打造10个预制菜知名品牌，全省预制菜加工销售收入超过350亿元。

建集群。聚焦小杂粮、设施菜、干鲜果等特优产业，依托现有产业集群、产业园、产业强镇、涉农专业镇等集聚区，建设一批发展规模大、创新能力强、加工程度深、示范带动好的精深加工基地，推动农产品就地就近转化增值。到2027年，力争农产品加工产值与农业产值的比达到2.7:1，农产品加工转化率达到70%。（本组稿件由李静采写）

来源：太原日报