科技赋能特色产业 纪录见证振兴实践 ——中阳聚力推动木耳省级专业镇高质量发展

随后，吕梁市委副书记、政法委书记田安平讲话。他指出，中阳木耳实现了从“无中生有”到“有中更优”的跨越，吕梁市将依托院士团队智力支撑，落实专业镇扶持政策，大力发展精深加工，推动更多优质产品融入“吕梁精选”品牌，向价值链高端攀升。

山西省农业农村厅党组书记、厅长孙京民对中阳木耳产业表示肯定，同时对中阳木耳省级专业镇高质量发展寄予厚望。

产业兴则乡村兴，合作深则未来广。近年来，中阳县坚持以产业为基、以合作为要，持续延伸木耳全产业链条，不断搭建政企、校地、企企协同合作平台。推进会现场，中阳县木耳产业协会分别与山西中阳钢铁有限公司、桃园集团、鑫岩煤业签订木耳采购协议；中阳县人民政府与山西海玉园食品有限公司签订战略框架协议，与吉林农业大学、北京航空航天大学签订技术服务协议。通过一批务实落地的战略合作、购销合作、技术服务协议，让小木耳做成大产业、大品牌、大民生，为中阳木耳省级专业镇高质量发展蓄势赋能、拓局提效。

签约后，中阳县委书记王峰为李玉院士颁发聘书。李玉院士围绕良种选育、标准化栽培、精深加工、品牌培育等提出了具体合作要求。

山西省政协党组副书记、副主席徐广国在讲话中强调，一是持之以恒把小木耳培育成优势产业，二是持之以恒深化校地院企合作，三是持之以恒构建全产业链融合发展产业体系，四是持之以恒不断健全联农、富农、富民发展机制。

这次推进会是落实农业特优战略，做好土特产文章，推动省级专业镇走深走实的具体实践，也是以特优产业赋能县域经济，推进乡村全面振兴的重要举措。

规模跃升、联农富农，小木耳做成大产业

中阳地处北纬37°黑木耳黄金生产带，森林茂密，水源充沛、昼夜温差大，孕育出中阳木耳耳形如月、黑亮润泽、肉厚细腻、胶质丰富的品质。2018年规模化试种4万棒起步，2024年以来全县年种植规模持续增长，稳定在7000万棒左右，推广“一年两茬”高效模式，全产业链产值突破5亿元。2025年，中阳木耳专业镇入选山西省省级重点专业镇；中阳先后获评“全国木耳十大主产基地县”“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”，享有“华北木耳第一县”美誉。

政策上，推出“木耳贷”、菌棒入保政策，菌棒参保率达100%。联农带农上，创新“企业+合作社+农户+银行+保险”五位一体模式，2026年全县木耳产业带动本地4000余户、1.17万人就业，人均年增收6000元以上；常年吸纳就业1.5万人以上。

科技赋能、延链强链，小木耳“跨界出圈”

科技攻关上，中阳与山西农业大学共建木耳产业研究院，联手北京航空航天大学完成黑木耳菌种太空搭载育种试验；自主研发的“黄土高原夏栽黑木耳新技术”达到国际同类先进水平，筛选驯化优良新品种4个，其中1个通过农业农村部植物新品种登记，并建立覆盖种植、加工、质检的全链条省级行业标准体系。

延链强链上，中阳推动木耳从传统“种与卖”向高附加值领域延伸：心言生物推出木耳酱、木耳挂面、木耳多糖胶囊、菌丝蛋白面膜；垣上康食品开发开袋即食“木耳爽”；联动海玉集团推进木耳饼干、木耳石头饼等休闲食品研发；对接韩国专业美妆机构研发黑木耳面膜，已进入试样阶段。废弃菌棒转化为有机肥和生物质燃料，园区布局光伏发电，打造“菌光互补”零碳农业示范基地。小木耳正从餐桌走向休闲食品、康养美妆、循环农业。

锚定“十五五”，构建二十亿级现代化产业集群

“十五五”期间，中阳将以新质生产力引领产业变革，稳固亿棒级种植规模，构建二十亿级现代化木耳产业集群，高标准建设智慧木耳产业园，依托云工厂、数字云仓、智慧物流搭建全链条数字产业体系，打造辐射东北、集聚华北、覆盖中部的现代化木耳仓储交易集散中心，统筹区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同培育，争创国家地理标志，推动产业向高端化、精品化、集群化、融合化迈进，奋力打造华北黑木耳产业创新高地和全国行业标杆。

从“4万棒试种”到“7000万棒规模”，从“卖原料”到“木耳饼干、木耳面膜、木耳多糖胶囊”，从“脱贫产业”到“省级专业镇”，再到“世界最大木耳种植基地”吉尼斯认证，中阳这座革命老区正一步一个脚印，把“小木耳、大产业”做成一张有科技含量、有国际辨识度、有富民温度的县域产业名片。如今，中阳正以“世界级”的雄心和新质生产力为画笔，奋力书写中国现代特色农业高质量发展的新篇章。

（文/马林  图/张旭峰）