清德铺村有400年红薯种植历史,徐沟县志有记载,红薯以清德铺三角地产品为最佳,2018年,原农业部登记颁证“清德铺红薯”国家地理标志农产品、
清德铺村是沙质土壤,肥力差,不保水,非常适合红薯生长。①海拔在800米高海拔;②生长期长,150天以上;③秋季昼夜温差大。各种因素证明这里生产出的红薯口感绝佳。
取得地标以后,去参加国内各种展会,也发现自己的不足。
一、品种单一,只有太原红,是甘甜型,2018年引进新品种西瓜红、烟薯25、秦薯5号、哈密、心香等,适应不同消费者。
二、传统育苗,产量低、薯型差、不易保存,2018年引进脱毒育剪苗,大田苗。
三、种植技术,引进推广,大垄膜下滴灌。
新品种脱毒苗,加大垄膜下滴灌技术,产量由4000斤,提高到5000斤以上。
感谢各级领导对清德铺红薯的大力支持,2020年地标保护工程,建立自己的大田苗育苗基地,在央视二套做宣传,对接美特好、唐久便利超市、消费扶贫超市,上海山西特产精品街,2020年山西省有机旱作项目,助推膜下滴灌,使用有机农肥,口感特别好。
通过几年的发展,清德铺红薯由原来的7-8毛到现在的1.5元,高端品种卖到4-5块,不仅在本地销售,也通过电商,销往祖国各地,今年对接香港客户,已销售3吨。
带动周边太谷、祁县、文水开始大面积种植红薯,有500万斤,储藏窖两个,面积达到20000亩以上,现在,清德铺红薯集育苗、种植、技术管理、销售、包装、物流、储藏全产业发展。
希望更多的人吃到清德铺红薯。
希望清德铺红薯人都过上幸福生活!