业态升级：打造三晋百姓新体验

消费者正在京东MALL山西首店选购耳机。山西经济日报记者李若男摄

以往，人们走进商场，目的明确“直奔货架，买完即走”。而如今，省城的零售业早已挣脱“冷冰冰的货架堆砌”的传统模式桎梏，从商品思维转向消费者思维，用“分钟级便利”“烟火气服务”“沉浸式乐趣”把购物消费变成全城居民追求的生活新潮流。传统老店靠暖心细节重聚人气，本土商超用即时配送满足紧急需求，跨界玩家凭科技互动留住顾客脚步。这座城市日趋多元的消费场景，正使百姓从单一购物向多元体验全面升级。

便捷：即时零售覆盖全域，分钟级服务融入日常

“上周末孩子突然发烧哭闹，我抱着娃走不开，急得满头大汗，在线上下了单退热贴，没想到20分钟就送到了，骑手还特意嘱咐‘药品放门口了，我等您取了再走’。”太原市小店区独自带娃的张女士，回想起上次即时零售解燃眉之急的经历，仍满是感激。

眼下，这一模式已从本土商超、社区小店延伸至跨界国企，覆盖“日常刚需、应急补给、特色需求”全场景，“线上下单、分钟级收货”早已成为人们习以为常的消费方式。

本土商超是即时零售的“核心支柱”。深耕山西多年的美特好，将“即时配送”与线下门店深度绑定，推出“美特好到家”服务：3公里内满38元免费配送，1.5公里核心区最快29分钟即可送达。在美特好迎泽西大街店，工作人员每天要处理几十单线上订单。拥有20多年历史的唐久便利，更是通过“自有APP+外卖平台”双渠道拓宽服务半径。万柏林区丽华苑小区附近一家门店的负责人说：“哪怕顾客只买一瓶水，30分钟内也能送到。”

社区小店则把即时零售做成了“邻里便民站”。杏花岭区老旧小区的一家社区超市，靠着社区微信群打开线上销路。其老板告诉记者：“上班族早上在群里留言‘订两斤鸡蛋、一把青菜’，下班就能直接来取；老人腿脚不便，说一声要酱油、盐，我们马上送上门，有时候还顺带帮着扔个垃圾。现在线上订单已经占了总销量的一半。”

本土国企更是玩出“跨界特色”新路径。9月26日，省中药材集团旗下顺道佳生活超市柳南旗舰店正式开业，开创了“中医药+即时零售”新模式。线上上架8000余种商品，通过美团外卖实现3至5公里快速送达。线上即时零售，不仅丰富了其经营业态，更是实现了“中医药产业资源”与“民生消费需求”的精准对接。

从商超的“日常刚需配送”，到社区小店的“邻里贴心服务”，再到国企的“特色跨界供给”，即时零售的破圈成长，让“分钟级送达”不只是冰冷的时效概念，更藏着这座城市的温度。

暖心：传统零售焕新，温情关怀聚流量

“你看这水果，到点就打折，真是太实在了！”在永辉超市中正天街店，70岁的刘阿姨拿起贴着打折标签的水果拼盘，忍不住跟身边的老姐妹分享。

自从今年4月完成“向胖东来学习”的升级改造后，这家老牌超市像换了副模样：货架摆放整齐通透，告别了往日的拥挤感；鲜食区的占比从原来的5%大幅提升至25%，一推开玻璃门，现烤鸡的香气就直往鼻子里钻；购物车的把手擦得锃亮，摸上去干干净净。