本报讯 11月30日消息,《山西省反食品浪费实施方案》开始实施。省发改委、省粮食和储备局、省商务厅和省市场监管局将通过建立食品捐赠需求对接机制、健全临期食品销售体系等措施,促进食品合理利用。
《实施方案》突出重点领域和关键环节,制定加强粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督5方面16项举措,强化刚性制度约束,倡导文明健康、节约资源、保护环境的消费方式,提倡简约适度、绿色低碳的生活方式。
在促进食品合理利用方面,有关部门建立食品捐赠需求对接机制,引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品;相关组织根据需要,及时接收、分发食品。健全临期食品销售体系,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”,支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用期”的食品。
同时,推进厨余垃圾资源化利用,各地要建立厨余垃圾收集、投放、运输、处理体系;加大对厨余垃圾资源化利用企业的支持,加强厨余垃圾资源化利用产品的市场推广。
来源:太原日报