太原市完成第四季度畜禽产品质量安全监测

根据山西省农业农村厅的安排部署，太原市动物防疫检疫中心日前开展了2023年第四季度畜禽产品质量安全监测。采样人员分别到养殖场、屠宰场、批发市场进行了畜禽产品样品采集、信息登记、样品封存和样品确认工作，确保抽检任务高标准按时完成。本次监测畜禽产品在养殖场、屠宰场和批发市场的抽样比例为9比1。监测样品分别采自我市10家养殖场、阳曲县宝盈屠宰场、五龙口海鲜批发市场，抽取猪肉、猪尿各6批次，牛肉、羊肉各2批次，禽肉4批次、禽蛋10批次，共计30批次。至此，我市第四季度例行监测采样工作圆满完成。