山西省食品工业协会六届一次理事（扩大）会议在太原召开

会议还审议通过了《山西省食品工业协会2025年度财务报告》、增补副会长及理事单位议案以及《山西省食品工业协会章程》修订案，为协会规范运行与长远发展提供了制度保障。

为健全协会专业支撑体系，会上为酒业专业委员会、专家工作委员会、标准化技术委员会、食醋专业委员会、品牌文化发展委员会和战略咨询专业委员会等多位主任委员颁发了聘书。各专委会的完善将为协会提升专业化服务水平、精准赋能行业提供智力支持。会议同期举行了新会员单位授牌仪式，进一步壮大了协会力量，拓展了行业协作网络。

致敬先辈激励传承表彰人才焕发活力

为铭记前辈功绩、传承工匠精神，协会在本次会议上追授已故的颜景宗先生“山西老陈醋传统酿造大师”荣誉称号，并向其家属及弟子代表颁发了荣誉牌匾和证书，深切缅怀这位为山西醋业奉献毕生的行业巨匠。

在人才激励方面，会议为在首届全国中式特调酒大赛总决赛中取得优异成绩的汾酒集团选手武慧捷、李佳薇、崔冰澈颁发了“山西省食品工业行业首席中式特调酒师”聘书，体现了协会对青年技能人才与创新型人才培养的高度重视。

作为会议的重要环节，第二届山西省食品工业行业（白酒酿造工和食醋制作工）职业技能大赛颁奖仪式隆重举行。在大赛中胜出的一、二、三等奖选手和班组，以及“十佳白酒酿造工（班组）”“十佳食醋制作工”获得表彰，在赛事组织中表现突出的单位分别被授予“优秀组织奖”“突出贡献奖”和“特殊贡献奖”。其中，汾酒集团凭借关键的技术与资源支持荣获特殊贡献奖。大赛充分展现了山西食品行业技能人才，特别是中青年骨干的精湛技艺与创新活力，折射出产业人才梯队建设的扎实成果。

特优食品品牌集中展示助推“晋字号”走向全国

会议期间，同步举办的“山西特优食品品牌展”成为一大亮点。展览以“特优山西品创未来”为主题，汇聚了全省50余家食品企业的酒、醋、乳、肉、粮油、饮料、休闲烘焙、药食同源等各类特色产品。白酒板块以汾酒为引领，彰显清香型白酒核心产区的卓越品质；食醋板块深度呈现山西老陈醋的传统工艺与现代产业升级成果；平遥牛肉、特色杂粮、乳制品、葡萄酒等也纷纷亮相，全面展示了山西从“特色资源”到“特优食品”的转化能力与品牌潜力。

此次展览有效借助了汾酒全球经销商大会的高端平台资源，显著提升了“山西特优食品”品牌矩阵的曝光度与影响力，为本土企业对接更广阔市场创造了宝贵机遇。

来源：山西省食品工业协会