“教你包粽子” 吸引年轻人

很多年轻人，不会包粽子，只好买现成的解馋。趁着端午节未到，社区请来擅长包粽子的老年居民，手把手“教学”，受到年轻人的欢迎。

6月2日，和泽苑社区开办了一堂别开生面的公益课，向年轻人传授包粽子的技巧。听闻有此课程，年轻人争相参加，其中包括山西顺丰的十余名年轻快递员。他们是社区的“流动网格员”，听说“教你包粽子”，挺感兴趣。

“小时候，每年会吃到奶奶亲手包的粽子。现在离开家乡，吃不到了。”23岁的快递员小赵说，最近派送的快递中，有不少是市民网购的粽子。花样多，也方便，却失去了对传统文化习俗的体验感和参与度，总感觉“差点意思”。这次学会，以后也能吃上自己包的粽子了。

“包粽子并不难，叶子裹好后，两个手指夹住叶子一折，大体就成形了。”63岁的陈大娘做示范，拿起4片粽叶，灵巧弯曲，放入事先浸泡好的糯米和蜜枣。铺满空隙，又用粽叶的尾部将其覆盖。最后，她用马莲将粽子系好，大功告成。

捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆……老人们巧手翻飞，纷纷使出看家本领。年轻人边看边学，很快地熟练起来，体会到了传统文化的内涵。

来源：太原晚报z