山西省瞄准渔业新赛道打造特色农业亮点

山西沁泽农业开发有限公司位于沁水县张峰水库下游2公里处的张峰村，渔场的水源来自水库，水质优良、水温恒定，非常适合冷水鱼类的生长繁育和规模化养殖。目前该公司已经成长为集三文鱼养殖、农家乐开发、餐饮服务等为一体的综合性现代农业科技示范园，修建有420平方米孵化车间1个，内设孵化盆28个，鱼种池10个，鱼苗池18个，以及成套的孵化设备等，还配有增氧设备、水质检测和饲料储备设施。

这里养殖的三文鱼从丹麦引进，属于冷水性高度洄游鱼类，公司从黑龙江聘请了技术员，雇用当地农民二十五六个，喂鱼、清池、分鱼，是他们的日常工作，一个月能挣4000多元。三文鱼在这里养到1公斤左右时销往山东，再进海里养一段时间就可以上市了。

通过“公司+基地+贫困户”模式，公司带动4个乡镇18个村253户516人走上脱贫致富道路，累计发放扶贫分红资金50余万元。渔业正逐步成为当地经济发展的支柱产业。同时，公司的运营极大地解决了当地富余劳动力就业的问题，促进了乡村振兴。

平定县冠山镇鹊山村充分利用富硒水源，建设富硒鱼生产基地，目前鲟鱼、鲈鱼等品种已通过第三方检测并取得认证。下一步，将扩大生产规模，实施标准化生产，打造阳泉的富硒鱼品牌。目前，阳泉市建成和正在建设的项目有14个，其中3个已经投产，水体面积共计1.5万立方米。项目建成后，将安置120个劳动力就业，生产商品鱼60万斤，收入近千万元。

和谐共生利生态

“鱼产生的粪便通过微生物系统把氨氮转化成植物所需要的硝酸盐，通过植物根系吸收，从而实现了‘养鱼不换水、种菜不施肥’的闭环模式。”新绛县三泉镇孝陵庄村高鹏水产有限公司“鱼菜共生”棚内，总经理李宇鹏介绍说：“鱼菜共生温室大棚养殖比传统鱼塘养殖节水90%，比普通蔬菜大棚节约土地80%，综合生产效益更高。”

在运城市盐湖区解州镇郭家村，大片的盐碱滩地曾让当地农民苦恼不已。如今，这里分布着一个个现代化的南美白对虾养殖车间，“硝池水富含多种天然微量元素，非常有益于对虾养殖。我们采用工厂化养殖，8米见方的养殖水域可年产4批共5000斤对虾。”运城海晟源渔业科技有限公司负责人陈啸很是骄傲，昔日的地域劣势如今变成了养虾优势。

在大同市云州区兴禾稻蟹农场，“稻在水中长，蟹在稻下游”，可谓“一水两用、一田双收”。在太原市晋源区晋祠镇三家村，泷山水府旅游开发有限公司运营的“鱼菜综合种养农业生产园区”，可年产名优水产品成鱼500吨，有机蔬菜150吨，园区年产值3000万元以上。负责人程玉娇介绍说：“养殖尾水被蔬菜吸收利用，可减少种植肥料使用形成的农业面源污染，整个过程节水、零排放、无污染、产出高效、产品优质，具有良好的生态效益。”

渔菜、稻渔、稻蟹综合种养，盐碱地水产养殖等技术模式的推广应用，为我省渔业发展拓宽了空间。省农业农村厅农垦与渔业渔政管理局局长董健京表示，“下一步，要在保护好生态环境的前提下，按照‘一水一策’要求，充分发挥大水面渔业的‘净水、抑藻、固碳、群落调控’等生态功能，打造一批大水面生态渔业示范基地，实现‘以水养鱼、以渔净水、以渔控藻’，促进渔业生产与生态环境协调发展。同时，合理利用宜渔盐碱地资源，发展特优水产品养殖，在增加渔业产能效益的同时，实现‘以渔降盐治碱’，为国家储备后备耕地资源。”（王秀娟）