中华传统古诗词名家朗诵会暨“中华酒”山西上市发布会在太原举行

3月31日，一场特别的诗与酒的约会—中华传统古诗词名家朗诵会暨“中华酒”山西发布会在太原隆重举行。

出席活动的领导有：中国著名军旅书画家张进军将军；山西省人大常务委员会原副主任、山西省文化旅游产业投资促进会名誉会长杨安和；山西省政协原副主席、山西省工商联原主席边鸣涛；山西省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文；北京首都酒业有限公司总经理、中华酒业（贵州仁怀）有限公司总经理刘立清先生。

中华酒于1959年诞生于北京，从诞生之日起，中华酒连续成为建国10、20、30、40周年庆典用酒以及重大国事活动长期用酒，并多次见证了诸多中国外交的重要时刻。中华酒生而不凡，见证了新中国昂首阔步地走向世界舞台。

北京首都酒业有限公司总经理、中华酒业（贵州仁怀）有限公司总经理刘立清表示，中华酒产于北纬28°的贵州赤水河中游，中国酱酒核心产区——贵州仁怀，以生态红缨子糯高粱为原料，聘请国家级酿酒、勾调大师，严守“12987”古法酿造工艺，以先进科技甄选塔尖级高品质酒体，秉承人文中华、科技中华、绿色中华、健康中华的理念，恪守传统，守正创新。

北京首都酒业有限公司酒体中心主任、正高级工程师、国家级品酒师闫寅卓博士为现场嘉宾详细分析了白酒行业最新数据，介绍了白酒行业新周期下的酱香型白酒行业势能及中华酒的定位，并从产地、原粮、工艺、储存、勾调、大师等角度讲述了一瓶好的酱香酒是怎样酿成的。最后闫寅卓博士从色、香、味、格四个方面对如何品鉴中华酒进行了详细讲解，并与现场嘉宾共同举杯，一同品鉴中华酒的甘美韵味。