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二十八把面发 打糕蒸馍贴花花

二十八把面发 打糕蒸馍贴花花
2024-02-07 09:09:00 来源:山西省文化和旅游厅  

欢乐中国年 地道山西味┃二十八把面发 打糕蒸馍贴花花

二十八 把面发

八方来财

万事顺遂

新年发发发

二十八 把面发

活好的面团等待时间的发酵

成为春节人们口中的香甜

仿佛是岁月在借着年关告诉你

时光漫长

不要急

日子慢慢过

岁月余香

终有回味

欢乐中国年 地道山西味┃二十八把面发 打糕蒸馍贴花花

二十八,把面发,这是中国北方地区一项重要的传统民俗,旧时没有现代便利的发酵粉,所以人们就会在腊月二十八这天把面发好,为第二天做全家人在过年期间的主食做准备,同时,这也是因为旧时习俗认为初一到初五期间,不能动火蒸馒头的缘故。如今仍有一些家庭保有自然发酵的习俗,因为“八”与“发”同音,寓意财运亨通,人们希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝。

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关键词:腊月二十八

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