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提到面塑,就必须说到闻喜的花馍,花馍也叫面花、礼馍、花糕等,已经有1000多年的历史,面食一绝的山西,仅闻喜花馍就有“花糕”“花馍”“吉祥物”“盘顶”四大系列200多个品种,是国家级非物质文化遗产之一,造型千姿百态,花饰内涵丰富,既是承载年俗的文化艺术,又是承载人们对新年美好期许的独特表达。