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定襄蒸肉食材主要以精瘦猪肉为主,辅以淀粉,植物油以及各种调味品制成,肉香扑鼻,多食不腻。
·闻喜煮饼
闻喜煮饼
闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色,其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色,绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,久不变质。(图/文来源:山西省文化和旅游厅公众号)