秸秆尽其用 变身“营养餐”

对于干秸秆的安全防火问题，省农业农村厅积极与相关部门沟通协调，促成中国人寿财产保险股份有限公司太原市中心支公司出台“秸秆一揽子保险”新办法，以金融保险手段化解企业经营风险，为秸秆产业高质量发展保驾护航。

多年来，怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司秉持低碳环保、循环式利用发展理念，产品先后被评为国家生态原产地保护产品、山西省名牌产品等。2024年经中国品牌建设促进会测算评定，公司品牌价值达到3.54亿元。总经理白富杰介绍说：“我们公司上游关联产业涵盖1万亩饲草种植基地一个，年出栏20万只肉羊，下游的山西羴土肥业有限责任公司年产10万吨羊粪有机肥，实现了全产业链循环发展。”

山西朔美羊肉业有限责任公司拥有年可屠宰100万只肉羊和分割50万只肉羊的生产流水线，生产鲜（冻）羊肉分割产品和副产品等6大系列140多个单品，总经理申永忠介绍，公司年出栏肉羊8万只，年自配加工饲料24000吨，年消耗秸秆干草6300吨、青贮料1300吨，当地农民的秸秆根本不用发愁。

省农业生态保护与资源区划中心主任张靖波表示，“下一步，将持续推进秸秆饲料转化增值。坚持以饲料化作为秸秆综合利用的主攻方向，在养殖优势地区加快推进‘秸秆变肉’‘秸秆变奶’产业，促进秸秆资源就地转化、就近利用、过腹增值。同时，着力培育秸秆饲料化收储用企业和合作社，推动规模以上秸秆饲料生产加工企业进行技术改造、装备升级和产品研发，提升秸秆饲用价值和利用率。”

从田间到牧场，从秸秆到肉奶，在三晋大地希望的田野上，秸秆综合利用不仅为农业增效、农民增收开辟了新途径，也为生态环境改善和乡村振兴注入了新动力。随着技术的不断创新和产业的持续发展，小秸秆必将在我省农业绿色发展的征程中发挥更大的作用。

（王秀娟）